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VerdurasLechuga, piña, nueces, atún, anchoas y sobrasada, todo ello aliñado con sal, pimienta, aceite y vinagre de Jerez.
Receta de Ensalada nutritiva
- 0 min. cocción + 20 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Ensaladas
Lechuga, piña, nueces, atún, anchoas y sobrasada, todo ello aliñado con sal, pimienta, aceite y vinagre de Jerez.
Cortamos los cogollos a lo largo en cuatro partes y hacemos una cruz en el plato con el cogollo.
Cortamos las rodajas de piña en cuatro y las colocamos al lado del cogollo.
Pelamos las nueces y las troceamos un poco.
Rellenamos los cascarones, 2 con atún y 2 con sobrasada, y los colocamos en el plato.
Repartimos el atún sobrante por el plato y adornamos con las anchoas.
Lo guardamos en la nevera 15 minutos y lo aliñamos justo antes de servir fresquito.
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